Eitt af aðalverkefnum Nautgripabænda BÍ er að sinna markaðsmálum afurðanna og situr t.d. einn fulltrúi deildarinnar í sk. fræðslu- og markaðsnefnd mjólkuriðnaðarins. Í kjölfar skipulagsbreytinga í mjólkuriðnaði hefur FMMI orðið ábyrg fyrir starfseminni gagnvart Samtökum afurðastöðva í mjólkuriðnaði. Í nefndina skulu tilnefndir 4 fulltrúar, þ.a. einn frá búgreinadeild Nautgripabænda BÍ. Helsta verkefni FMMI er kynningarstarfsemi sem byggir undir jákvæð langtímaviðhorf gagnvart mjólkurvörum.

Þá heldur deildin úti sérstöku svæði fyrir uppskriftir og ýmis heilræði varðandi eldun á nautakjöti undir formerkjum Íslensks gæðanauts á vefsíðunni www.naut.is.

SMELLTU HÉR FYRIR NÁNARI UPPLÝSINGAR UM MJÓLKURFRAMLEIÐSLUNA

Nánari upplýsingar um nautakjötsframleiðsluna

Nýtt matskerfi fyrir nautgripakjöt, EUROP-mat, hefur verið tekið upp með breytingu á reglugerð nr. 882/2010 um gæðamat, flokkun og merkingu sláturafurða. Breytingin tók gildi 1. júlí 2017.

SMELLTU HÉR FYRIR NÁNARI UPPLÝSINGAR UM NAUTAKJÖTSFRAMLEIÐSLUNA

GILDANDI VERÐSKRÁR SLÁTURLEYFISHAFA

Undir þessum hlekk er hægt að nálgast samanburð á verðum fyrir hvern flokk, verðfellingu eftir fituflokkun og ýmsar aðrar upplýsinga um sláturleyfishafa.

Eldri verðskrár sláturleyfishafa

Verðskrá 10. júní 2022

Verðskrá 30. maí 2022

Verðskrá 24. maí 2022

Verðskrá 22. apríl 2022

Verðskrá 23. mars 2022

Verðskrá 1. desember 2021

Verðskrá 30. ágúst 2021

Verðskrá 2. janúar 2021

Verðskrá 1. desember 2020

Verðskrá 2. nóvember 2020

Verðskrá 5. október 2020

Verðskrá 1. október 2020

Verðskrá 21. september 2020

Verðskrá 7. september 2020

Nánari upplýsingar um kjarnfóður og verðskrá kjarnfóðurs

Innihaldslýsingar á kjarnfóðri fyrir nautgripi 

SMELLTU HÉR TIL ÞESS AÐ SJÁ GILDANDI VERÐSKRÁR FÓÐURSALA


Reglugerð um gæðamat, flokkun og merkingu sláturafurða 500/2017

Reglugerð um stuðning í nautgriparækt 348/2022

Samkomulag um breytingar á samningi um starfsskilyrði nautgriparæktar 2019

Samningur um starfsskilyrði nautgriparæktar 2016

Skýrsla um nýtt matskerfi fyrir nautakjöt (1,3 MB)

Kynning á íslenska kjötmatinu – námskeiðsefni fyrir kjötmatsmenn 2007 (5 MB)

Myndir af Europ mati á nautakjöti (4 MB)