Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Sætuefni úr mjólk að verða að gulleggi?

24.11.2002

Sætuefnið Tagatose frá dansk/sænska fyrirtækinu Arla Foods hefur nú hlotið samþykki bandarískra yfirvalda sem löglegt sætuefni. Þegar hefur stórfyrirtækið Kelloggs tryggt sér einkaleyfi til notkunar á efninu og jafnframt hefur ónafngreint stórfyrirtæki á drykkjarvörumarkaði tryggt sér einkaleyfi til notkunar á efninu í ýmsa drykki.

 

Tagtose er sem kunnugt er (sjá frétt frá 13.7.2002) unnið úr mysu og hefur mjög lágt kaloríuinnihald. Samkvæmt upplýsingum frá Arla Foods getur Tagatose komið í staðinn fyrir hefðbundinn sykur í fjölmörgum vörum.

Heimild: MaskinBladet Online