Beint í efni

Mikill munur á afurðagetu ólíkra kúakynja

20.02.2012

Eftir því sem líður á árið 2012 koma fram upplýsingar um afurðasemi ólíkra kúakynja í löndunum í kringum okkur árið 2011. Nú liggja m.a. fyrir upplýsingar um afurðasemin í Danmörku árið 2011 og eru hinar svarskjöldóttu dönsku kýr (DH) sem fyrr afurðahæstar, en þær eiga ættir að rekja í hið þekkta Holstein Friesian kyn. Hinar svarskjöldóttu dönsku kýr mjólkuðu að meðaltali 9.392 kg (ekki orkuleiðrétt nyt). Þar á eftir koma svo hinar rauðu dönsku kýr (RDM eða VikingRed) með 8.570 kg að jafnaði.

 

Til fróðleiks hafa hér verið dregnar saman helstu niðurstöður hinna þriggja stóru dönsku kúakynja (DH, RDM og Jersey) í samanburði við íslenskar stöllur þeirra.

 

Kúakyn

Bústærð, árskýr

Fjöldi búa í uppgjöri

Meðalframleiðsla pr. árskú

Framleidd verðmætaefni (fita+prótein) pr. árskú

Hlutfall innveginnar mjólkur í afurðastöð

Rauðar danskar kýr

106,3

145

8.570 kg

667 kg

94,2%

Danskar Holstein kýr

146,6

1.504

9.392 kg

701 kg

94,5%

Jersey kýr

160,6

316

6.587 kg

662 kg

95,6%

Íslenskar kýr

38,5

598

5.436 kg

412 kg

Ekki gefið upp

 

Við samanburð sem þennan er jafnframt gagnlegt að skoða hvernig bestu búin standa sig innan hvers flokks og ef skoðaðar eru afurðirnar á 10 afurðahæstu búunum kemur eftirfarandi í ljós:

 

Bú með:

Vegin meðalnyt  afurðahæstu búa, kg mjólkur pr. árskú

Þar af innlagt í afurðastöð

Vegin meðalframleiðsla verðmætaefna pr. árskú

Meðalfjöldi árskúa pr. bú

Rauðar danskar kýr

10.290 kg

92,8%

804 kg

106,4

Danskar Holstein kýr

12.816 kg

93,8%

942 kg

230,4

Jersey kýr

7.999 kg

Ekki gefið upp

816 kg

164,8

Íslenskar kýr

7.678 kg

Ekki gefið upp

592 kg

32,8

 

Á næstu vikum munu svo liggja fyrir upplýsingar úr afurðaskýrsluhaldi hinna Norðurlandanna (SRB frá Svíþjóð, NRF frá Noregi og Ayrshire frá Finnlandi) og verður þeim gerð svipuð skil þegar þar að kemur/SS.