Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Lífrænt vottuð kúabú framleiða yfir 1 milljón lítra hvert

01.06.2010

Dönsk mjólkurframleiðsla hefur nú náð nýjum hæðum, eftir að lífrænn hluti heildarsölu drykkjarmjólkur fór yfir 35% árið 2009, sem var metár. Ef horft er til heimsframleiðslunnar eru einungis þýskir kúabændur með meiri framleiðslu á landsgrunni.

 

Mjólk frá lífrænt vottuðum dönskum kúabúum nam á síðasta ári 453 milljónum kílóa eða um 9,6% af heildarframleiðslunni og er

það um 5% aukning frá fyrra ári. Til samanburðar má geta þess að lífrænt vottuð mjólk í Þýskalandi er um 2% af framleiðslunni og á Íslandi vel innan við 1%.

 

Rétt um 400 kúabú í Danmörku eru lífrænt vottuð og er meðalframleiðsla hvers þeirra því rúmlega 1 milljón lítrar á ári.

Í Danmörku er nú þriðji hver seldur mjólkurlítri frá lífrænt vottuðum kúabúum, sem þýðir að stærstur hluti hrámjólkurinnar frá umræddum lífrænu kúabúunum fer beint í drykkjarmjólk.

 

Byggt á frétt af www.landbrugsavisen.dk