Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Kjötframleiðslan jókst í síðasta mánuði

22.02.2008

Framleiðsla á kjöti í janúar var 7,8% meiri en í sama mánuði í fyrra. Framleiðsla jókst á alifuglakjöti um 10,7%, nautgripakjöti um 16,1% og hrossakjöti um 61,2%. Síðastliðna 12 mánuði hefur kjötframleiðslan aukist um 6,3%.

Sala á kjöti var með besta móti í janúar eða 15,9% meiri en í sama mánuði í fyrra. Þessi mikla aukning kann þó að hluta til að eiga sér skýringu í hve snemma sprengidag bar upp í ár, enda tæp 50% aukning í kindakjöti. Á sama hátt var febrúar í fyrra mikill kjötsölumánuður. Kjötsala sl. 12 mánuði er 7,8% meiri en næstu tólf mánuði á undan. Alifuglakjöt eykur enn hlutdeild sína í heildar kjötmarkaðnum og er nú komið yfir 30%.

Framleiðsla mjólkur er enn vaxandi og nemur nú tæplega 125 millj. lítrum á 12 mánaða tímabili miðað við lok janúar sl. Sala á próteingrunni í janúar var 2,99% meiri en í sama mánuði í fyrra en 6,86% aukning á fitugrunni.