Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Kjötframleiðsla og sala minni en á sama tíma í fyrra

13.02.2009

Framleiðsla á kjöti var 9,3% minni en í sama mánuði 2008. Mest munar um 22,5% samdrátt í alifuglakjöti og tilsvarandi 25% samdrátt í sölu þess. Framleiðsla og sala svínakjöts hefur aukist um 10,5% sl. ár þar af 13,5% síðustu 3 mánuði.

Sala á kjöti var 24% minni en á sama tíma í fyrra og um 11% síðustu þrjá mánuði. Mestur samdráttur er á sölu kindakjöts milli mánaða 55.3% og 27,6% sé horft til síðustu þriggja mánaða. Þetta má að einhverju leyti skýra af því að sala vegna sprengidags féll á janúar í fyrra. Eins var mikil sala í október og raunar mánuðina ágúst til október en þá nam söluaukning 30% miðað við sama tíma 2007. Landsmenn búa því að góðum kjötbirgðum í frystikistum sínum. Sala á alifuglakjöti dróst eins og áður segir saman um 25% en sala á öðru kjöti jókst.

Frekari upplýsingar um einstakar tegundir kjöts í framleiðslu og sölu er að finna hér.