Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Jafnvægi á heimsmarkaði með nautakjöt árið 2003

14.01.2003

Samkvæmt spá GIRA (alþjóðlegt greiningarfyrirtæki) er útlit fyrir gott ár í nautakjötsframleiðslu í heiminum. Útlit er fyrir minnkandi framleiðslu og vaxandi neyslu á nautakjöti. Í Evrópu hefur féll neyslan mjög mikið í kjölfar kúariðufársins en hefur undanfarin ár verið að aukast á ný.

Gert er ráð fyrir að innan landa Evrópusambandsins muni nautakjötsframleiðslan dragast saman um u.þ.b. 1%, en neyslan aukast um 1,5%. Samkvæmt þessu er allt útlit fyrir að verð til bænda hækki um nærri 4%, segir í áætlun GIRA.

 

Aukin sala til Evrópu frá löndum Suður-Ameríku

Gengisþróun síðasta árs í Suður-Ameríku gerir það að verkum að lönd í þessum heimshluta eru í góðri samkeppnisstöðu gagnvart útflutningi á nautakjöti. Því til viðbótar hefur í mörgum af löndum Suður-Ameríku verið gert átak í heilbrigðismálum í búfjárframleiðslu og hefur aðgengi þeirra að t.d. Evrópumarkaði aukist fyrir vikið.

 

Bandaríkin og Kanada horfa til suðurs

Bæði í Kanada og Bandaríkjunum hafa framleiðendur nautakjöts veðjað á markaði í Japan og Suður-Kóreu þar sem Ástralir hafa verið svo til einráðir. Ástæðan er sú að miklir þurrkar í Ástralíu hafa gert það að verkum að framleiðslan hefur dregist verulega saman þar og því hafa opnast möguleikar fyrir önnur lönd að komast inn á markaði sem Ástralir hafa haft.

 

Vegna þessa ástands í Ástralíu hefur verð á nautakjöti þar hækkað. Talið er að Evrópumarkaðurinn bera hærri verð og því er því spáð að hlutfall af Áströlsku kjöti muni vaxa á Evrópumarkaðinum á þessu ári.

Heimild: landsbladet.dk