Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Framtíðarkýrin með 26 þúsund lítra að jafnaði?

25.09.2017

Í tímaritinu Hoards Dairyman fyrr á þessu ári var áhugaverð grein um mjólkurkýr framtíðarinnar þar sem vísinda- og fræðafólk frá bæði Bandaríkjunum og Evrópu var fengið til þess að gefa álit sitt á efninu. Niðurstöðurnar eru áhugaverðar en þar er t.d. bent á að eftir 50 ár megi búast við því að kýrnar muni framleiða árlega 17-35 tonn og að meðalnytin verði þá komin í 26 tonn! Þess ber reyndar að geta að hér er verið að miða við erlent kúakyn, sem í dag er líklega að framleiða að jafnaði um 30-35% af þessari áætluðu framleiðslugetu framtíðarinnar. Ef sömu rök myndu gilda um okkar íslensku mjólkurkýr, má því framreikna þær upp í þetta 19-20 tonna mjólkurframleiðslu á ári!

Auðvitað er hér fyrst og fremst verið að giska á þróun til framtíðar og byggt þar á mögulegum tækniframförum við erfðamat svo dæmi sé tekið. Ef horft er frá nýjungum í ræktunarmöguleikum lítur dæmið svolítið öðruvísi út og t.d. ef litið er til meðalafurða fyrir 50 árum og afurðaaukningin framreiknuð frá deginum í dag og 50 ár fram í tímann reiknast skýrsluhöfundum til að meðalafurðirnar verði komnar í 17 tonn af jafnaði. Segja má að þetta sé í raun áætlað lágmark.

Á það er bent, sem rökstuðning fyrir þessari spá um kýr framtíðarinnar, að nú þegar séu til kýr sem mjólka þetta 25-30 tonn á ári og því sé alls ekki ólíklegt að þróunin fari einmitt í þessa átt og skili mun afkastameiri kúm en nú eru í notkun/SS.