Um BÍ
Búgreinadeildir
Málaflokkar
Til baka
Um Alifuglabændur
Upplýsingar
Kolefnisspor
Til baka
Til baka
Um Hross BÍ
Fræðsla
FHB
Til baka
Um NautBÍ
Upplýsingar
LK
Til baka
Sauðfjárbændur
Upplýsingar
Til baka
Starfið
Stjórnsýsla
Til baka

Brasilía að verða stærsti nautakjötsframleiðandi heims

16.09.2015

Í Brasilíu hefur nú verið sett fram áætlun um nautakjötsframleiðslu landsins til næstu fimm ára og er þar gert ráð fyrir að landið nái upp fyrir Bandaríkin og verði leiðandi í framleiðslu á nautakjöti í heiminum. Í dag er Brasilía stærsti útflytjandi á nautakjöti í heiminum en Ástralía er ekki langt undan á því sviði en skortur á nægu vatni heldur nokkuð aftur af framleiðslunni í Ástralíu. Enn eru þó Bandaríkin stæru framleiðendur á nautakjöti en stór hluti þeirrar framleiðslu fer til sölu á heimamörkuðum.

 

Samkvæmt áðurnefndri áætlun frá Brasilíu kemur fram að þar séu vaxtarmöguleikarnir mun meiri en í mörgum öðrum löndum enda byggir framleiðsla nautakjöts þar á beit en víða annarsstaðar á sk. þauleldi (feedlots) eins og t.d. í Bandaríkjunum. Það form við eldi á gripum telja Brasilíumenn ekki á vetur setjandi og því muni vöxtur greinarinnar á heimsvísu í framtíðinni byggja á beitargripum. Til þess að setja nautakjötsframleiðslu Brasilíu í smá samhengi þá er talið að við búgreinina og afleidd störf við slátrun og vinnslu starfi 7 milljónir manna/SS.