10,6% aukning á nautakjötssölu undanfarna 12 mánuði
19.05.2008
Á undanförnum 12 mánuðum (1. maí 2007-30. apríl 2008) voru seld hér á landi 3.710 tonn af innlendu nautakjöti. Það er aukning um 10,6% frá sama tíma í fyrra. Framleiðsla á sama tímabili var 3.740 tonn sem er 11,9% aukning. Birgðaaukning á tímabilinu nemur um 30 tonnum og eru birgðir af nautakjöti nú um 55 tonn, sem nemur rúmlega þriggja daga slátrun og verður að teljast innan mjög skikkanlegra marka. Í töflunni hér að neðan mjá sjá skiptingu á framleiðslu og sölu milli einstakra flokka. Innflutningur nautakjöts fyrstu 3 mánuði ársins var 86,5 tonn m.v. 55 tonna innflutning á sama tímabili árið 2007.
Framleiðsla | Apríl, kg | Feb-apr, kg | Maí 07-apr 08, kg | Apríl, breyting frá fyrra ári | Feb-apr, breyting frá fyrra ári | Maí 07-apr 08, breyting frá fyrra ári |
Ungneyti | 228.546 | 571.385 | 2.187.642 | 54,2% | 20,8% | 12,0% |
Kýr | 126.480 | 322.238 | 1.371.360 | 51,0% | 13,4% | 13,4% |
Eldri kýr/bolar (naut yfir 30 mánaða) | 7.284 | 19.216 | 106.710 | 61,3% | 3,6% | -3,6% |
Ungkálfar | 6.505 | 16.829 | 66.178 | 34,8% | 11,2% | 4,4% |
Alikálfar | 441 | 1.506 | 8.283 | 1.236,4% | 17,3% | 43,5% |
Samtals | 369.256 | 931.174 | 3.740.173 | 53,0% | 17,6% | 11,9% |
Sala | ||||||
Ungneyti | 223.566 | 545.007 | 2.165.191 | 43,2% | 16,4% | 10,6% |
Kýr | 121.654 | 325.395 | 1.364.044 | 34,4% | 12,0% | 12,2% |
Eldri kýr/bolar | 7.515 | 20.201 | 106.402 | 60,9% | 8,7% | -4,3% |
Ungkálfar | 5.913 | 17.043 | 66.149 | 16,3% | 9,7% | 4,4% |
Alikálfar | 444 | 1.514 | 8.821 | 455,0% | 17,9% | 43,5% |
Samtals | 359.092 | 909.160 | 3.710.067 | 40,0% | 14,5% | 10,6% |